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CERVEJAS
ARTESANAIS
A receita foi inspirada em cervejas tradicionais da costa oeste americana, especialmente no estilo California Common. Criamos uma releitura que utiliza leveduras de alta fermentação (Ale) e leva em sua composição lúpulos americanos, que conferem agradáveis aromas de cítricos e frutas vermelhas.
Leve, límpida e refrescante, de coloração dourada e colarinho branco.
5.5% | IBU 25 | EBC 11
DICK BEAVER
California Ale
CLASSIC SERIES
Estilo típico alemão de alta fermentação, bastante aromática e que leva uma generosa parcela de trigo em sua receita, trazendo uma sensação de plenitude ao beber. Excelente para acompanhar diversos pratos, desde queijos até comida oriental.
Caracteriza-se pelo aroma lembrando cravo e banana, e com um alto drinkability.
5% | IBU 12 | EBC 10
BUNNY BILLY
Weiss
CLASSIC SERIES
Uma cerveja leve que possui como principal característica a presença de aromas e sabores maltados, com notas de caramelo, biscoito, casca de pão e toffee. A nossa releitura resgata as características mais tradicionais das Red Ales típicas irlandesas de coloração avermelhada.
Receita com baixo teor de lúpulo e intensa presença de malte, com um final seco, levemente tostado.
5.5% | IBU 20 | EBC 30
FOX MCCOY
Irish Red Ale
CLASSIC SERIES
Historicamente, era uma cerveja muito comum nos portos ingleses, tornando-se a bebida preferida dos estivadores. De corpo médio e nuances de tostas e caramelo, torna-se uma excelente escolha em dias de outono e inverno.
Cerveja com aromas tostados, lembrando chocolate amargo, com um toque de café bem equilibrado.
5.8% | IBU 30 | EBC 56
PELICAN ROY
English Porter
CLASSIC SERIES
American Pale Ales são sempre cervejas refrescantes, com alto drinkability e aromas intensos de lúpulo. Nossa releitura do estilo não fica pra trás, e possui uma pegada marcante, como sugere o animal no qual nos inspiramos. Aromas intensos frutatos e cítricos aparecem ao abrir a garrafa.
Uma excelente companheira para toda as horas!
5% | IBU 35 | EBC 13
BIGHORN JONES
American Pale Ale
CLASSIC SERIES
Cerveja equilibrada com amargor, refrescante e extremamente aromática. Percebe-se com intesidade notas herbais e cítricas, em especial o maracujá. O sabor é equilibrado, com um amargor bem agradável e persistente, característico do estilo americano.
Receita elaborada com a marcante presença de lúpulos americanos e de elevado amargor.
6.5% | IBU 68 | EBC 21
LAKOTA TIGER
American IPA
CLASSIC SERIES
Cerveja de estilo belga, com aromas e sabores de especiarias como cravo, casca de laranja e coentro. É límpida, com coloração amarelo dourado e colarinho branco.
Receita bem equilibrada e complexa. É agradável ao paladar e possui excelente drinkability.
8% | IBU 30 | EBC 12
EDDIE HORSE
Belgian Tripel
CLASSIC SERIES
Uma cerveja com um toque imperial! São atributos desta fera 8,5% de álcool, corpo e lupulagem à rigor pra o estilo e uma potência surpreendente.
Cerveja estilo Double India Pale Ale com predominância de características de alta lupulagem, tanto no aroma como no sabor.
8.5% | IBU 85 | EBC 20
JEFF LION
Double IPA
CLASSIC SERIES
Tão aromática quanto uma autêntica IPA, agradavelmente leve e refrescante a Session IPA Jimmy Eagle possui como principal característica a forte presença de aromas provenientes do lúpulo, com notas predominantemente cítricas, remetendo à frutas amarelas. Um estilo menos ortodoxo, mas que tem conquistado muitos apreciadores devido à sua identidade 100% democrática, agradando gregos e troianos.
Cerveja extremamente aromática, leve, com amargor e teor alcoólico baixos.
4,5% | IBU 30 | EBC 14
Session IPA
SAZONAL SERIES
CAT RICHARD
Uma bebida que representa bem os significados das palavras complexidade e equilíbrio. Com consistência licorosa, essa cerveja forte e escura harmoniza muito bem com um belo charuto e sobremesas não muito doces, principalmente à base de chocolate.
Receita composta de sabores e aromas de café e chocolate amargo, com toque final tostado e defumado.
9% | IBU 50 | EBC 100
Russian Imperial Stout (RIS)
SPECIAL SERIES
BUFFALO BILL
Identidade e autenticidade são palavras que definem com rigor uma New England IPA. Saborosa, perfumada e complexa, nossa versão do estilo possui uma cremosidade quase aveludada. A forte presença de lúpulos americanos tanto no aroma quanto no sabor, lembram frutas tropicais como manga, pêssegos maduros e melão, tornando esta cerveja uma ótima companhia para pratos mais condimentados e que te façam lembrar uma paradisíaca da paisagem tropical!
Cerveja extremamente aromática, corpo médio, saborosa, cremosidade acertada, teor alcoólico e amargor medianos.
6,5% | IBU 50 | EBC 12
New England IPA
SAZONAL SERIES
MICK JAGUAR
