UMA NOVA EXPERIÊNCIA EM
CERVEJAS
ARTESANAIS
A receita foi inspirada em cervejas tradicionais da costa oeste americana, especialmente no estilo California Common. Criamos uma releitura que utiliza leveduras de alta fermentação (Ale) e leva em sua composição lúpulos americanos, que conferem um agradável aroma e toques cítricos, frutas vermelhas, picante/herbal e vegetal.
Bebida leve, límpida e refrescante de coloração dourada e colarinho branco.
5.5% | IBU 25 | EBC 11
DICK BEAVER
California Ale
CLASSIC SERIES
Uma cerveja leve que possui como principal característica a presença de aromas e sabores maltados, com notas de caramelo, biscoito, casca de pão e toffee. A nossa releitura resgata as características mais tradicionais das Red Ales típicas irlandesas de coloração avermelhada.
Receita com baixo teor de lúpulo e intensa presença de malte com um final seco, levemente tostado.
5.5% | IBU 20 | EBC 30
FOX MCCOY
Irish Red Ale
CLASSIC SERIES
Cerveja com a presença do lúpulo bem marcante no sabor. Destacam-se os toques amadeirados e herbais de amargor elevado, mas não agressivos, característicos do próprio lúpulo nesta típica inglesa.
Receita típica inglesa bem equilibrada, de cor acobreada e com excelente drinkability.
6% | IBU 46 | EBC 20
WILLYE WOLF
Extra Special Bitter (ESB)
CLASSIC SERIES
Historicamente, era uma cerveja muito comum nos portos ingleses, tornando-se a bebida preferida dos estivadores. De corpo médio e nuances de caramelo, torna-se uma excelente escolha em dias de outono e inverno.
Cerveja com aromas tostados, lembrando chocolate amargo, com um toque de café bem equilibrado.
5.8% | IBU 30 | EBC 56
PELICAN ROY
English Porter
CLASSIC SERIES
Cerveja equilibrada com amargor, refrescante e extremamente aromática. Percebe-se com intesidade notas herbais e cítricas, em especial o maracujá. O sabor é equilibrado, com um amargor bem agradável e persistente, característico do estilo americano.
Receita elaborada com a marcante presença de lúpulos americanos e de elevado amargor.
6.5% | IBU 68 | EBC 21
LAKOTA TIGER
American IPA
CLASSIC SERIES
Cerveja de estilo belga, com aromas e sabores de especiarias como cravo, casca de laranja e coentro. É límpida, com coloração amarelo dourado e colarinho branco.
Receita bem equilibrada e complexa, é agradável ao paladar e possui excelente drinkability.
8% | IBU 30 | EBC 12
EDDIE HORSE
Belgian Tripel
SPECIAL SERIES
Uma bebida que representa bem os significados das palavras complexidade e equilíbrio. Com consistência licorosa, essa cerveja forte e escura harmoniza muito bem com um belo charuto e sobremesas não muito doces, principalmente à base de chocolate.
Receita composta de sabores e aromas de café e chocolate amargo, com toque final tostado e defumado.
10% | IBU 50 | EBC 100
BUFFALO BILL
Russian Imperial Stout (RIS)
SPECIAL SERIES
Esta cerveja combina aromas e sabores maltados bem equilibrados, com toques de frutas secas. Estão bem presentes o aroma de fermentação que lembra muito a banana e o cravo, ésteres típicos do estilo.
Cerveja de trigo escuro com uma característica encorpada, cremosa e complexa.
8% | IBU 20 | EBC 35
STRONG BEAR
Weizenbock
SPECIAL SERIES
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Bento Gonçalves . RS
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ARTESANAIS
A receita foi inspirada em cervejas tradicionais da costa oeste americana, especialmente no estilo California Common. Criamos uma releitura que utiliza leveduras de alta fermentação (Ale) e leva em sua composição lúpulos americanos, que conferem um agradável aroma e toques cítricos, frutas vermelhas, picante/herbal e vegetal.
Bebida leve, límpida e refrescante de coloração dourada e colarinho branco.
5.5% | IBU 25 | EBC 11
DICK BEAVER
California Ale
CLASSIC SERIES
Uma cerveja leve que possui como principal característica a presença de aromas e sabores maltados, com notas de caramelo, biscoito, casca de pão e toffee. A nossa releitura resgata as características mais tradicionais das Red Ales típicas irlandesas de coloração avermelhada.
Receita com baixo teor de lúpulo e intensa presença de malte com um final seco, levemente tostado.
5.5% | IBU 20 | EBC 30
FOX MCCOY
Irish Red Ale
CLASSIC SERIES
Cerveja com a presença do lúpulo bem marcante no sabor. Destacam-se os toques amadeirados e herbais de amargor elevado, mas não agressivos, característicos do próprio lúpulo nesta típica inglesa.
Receita típica inglesa bem equilibrada, de cor acobreada e com excelente drinkability.
6% | IBU 46 | EBC 20
WILLYE WOLF
Extra Special Bitter (ESB)
CLASSIC SERIES
Historicamente, era uma cerveja muito comum nos portos ingleses, tornando-se a bebida preferida dos estivadores. De corpo médio e nuances de caramelo, torna-se uma excelente escolha em dias de outono e inverno.
Cerveja com aromas tostados, lembrando chocolate amargo, com um toque de café bem equilibrado.
5.8% | IBU 30 | EBC 56
PELICAN ROY
English Porter
CLASSIC SERIES
Cerveja equilibrada com amargor, refrescante e extremamente aromática. Percebe-se com intesidade notas herbais e cítricas, em especial o maracujá. O sabor é equilibrado, com um amargor bem agradável e persistente, característico do estilo americano.
Receita elaborada com a marcante presença de lúpulos americanos e de elevado amargor.
6.5% | IBU 68 | EBC 21
LAKOTA TIGER
American IPA
CLASSIC SERIES
Cerveja de estilo belga, com aromas e sabores de especiarias como cravo, casca de laranja e coentro. É límpida, com coloração amarelo dourado e colarinho branco.
Receita bem equilibrada e complexa, é agradável ao paladar e possui excelente drinkability.
8% | IBU 30 | EBC 12
EDDIE HORSE
Belgian Tripel
SPECIAL SERIES
Uma bebida que representa bem os significados das palavras complexidade e equilíbrio. Com consistência licorosa, essa cerveja forte e escura harmoniza muito bem com um belo charuto e sobremesas não muito doces, principalmente à base de chocolate.
Receita composta de sabores e aromas de café e chocolate amargo, com toque final tostado e defumado.
10% | IBU 50 | EBC 100
BUFFALO BILL
Russian Imperial Stout (RIS)
SPECIAL SERIES
Esta cerveja combina aromas e sabores maltados bem equilibrados, com toques de frutas secas. Estão bem presentes o aroma de fermentação que lembra muito a banana e o cravo, ésteres típicos do estilo.
Cerveja de trigo escuro com uma característica encorpada, cremosa e complexa.
8% | IBU 20 | EBC 35
STRONG BEAR
Weizenbock
SPECIAL SERIES
Uma cerveja com um toque realmente Imperial, uma Imperial IPA com 8,5% de álcool, corpo e lupulagem à rigor pra o estilo e uma potência surpreendente são os atributos desta fera!
Cerveja estilo Imperial India Pale Ale com predominância de características de alta lupulagem, tanto no aroma como no sabo.
8,5% | IBU 85 | EBC 20
Imperial IPA
SPECIAL SERIES
JEFF LION
Identidade e autenticidade são palavras que definem com rigor uma New England IPA, saborosa, perfumada e complexa, nossa versão do estilo possui uma cremosidade quase aveludada. A forte presença de lúpulos nobres americanos tanto no aroma como no sabor, lembram frutas tropicais como manga, pêssegos maduros e melão, tornando esta cerveja uma ótima companhia para pratos mais condimentados e que te façam lembrar uma paradisíaca da paisagem tropical!
Cerveja extremamente aromática, corpo médio, saborosa, cremosidade acertada, teor alcoólico e amargor medianos.
6,5% | IBU 50 | EBC 14
New England IPA
SAZONAL SERIES
MICK JAGUAR
UMA NOVA EXPERIÊNCIA EM
CERVEJAS
ARTESANAIS
A receita foi inspirada em cervejas tradicionais da costa oeste americana, especialmente no estilo California Common. Criamos uma releitura que utiliza leveduras de alta fermentação (Ale) e leva em sua composição lúpulos americanos, que conferem um agradável aroma e toques cítricos, frutas vermelhas, picante/herbal e vegetal.
Bebida leve, límpida e refrescante de coloração dourada e colarinho branco.
5.5% | IBU 25 | EBC 11
DICK BEAVER
California Ale
CLASSIC SERIES
Uma cerveja leve que possui como principal característica a presença de aromas e sabores maltados, com notas de caramelo, biscoito, casca de pão e toffee. A nossa releitura resgata as características mais tradicionais das Red Ales típicas irlandesas de coloração avermelhada.
Receita com baixo teor de lúpulo e intensa presença de malte com um final seco, levemente tostado.
5.5% | IBU 20 | EBC 30
FOX MCCOY
Irish Red Ale
CLASSIC SERIES
Cerveja com a presença do lúpulo bem marcante no sabor. Destacam-se os toques amadeirados e herbais de amargor elevado, mas não agressivos, característicos do próprio lúpulo nesta típica inglesa.
Receita típica inglesa bem equilibrada, de cor acobreada e com excelente drinkability.
6% | IBU 46 | EBC 20
WILLYE WOLF
Extra Special Bitter (ESB)
CLASSIC SERIES
Historicamente, era uma cerveja muito comum nos portos ingleses, tornando-se a bebida preferida dos estivadores. De corpo médio e nuances de caramelo, torna-se uma excelente escolha em dias de outono e inverno.
Cerveja com aromas tostados, lembrando chocolate amargo, com um toque de café bem equilibrado.
5.8% | IBU 30 | EBC 56
PELICAN ROY
English Porter
CLASSIC SERIES
Cerveja equilibrada com amargor, refrescante e extremamente aromática. Percebe-se com intesidade notas herbais e cítricas, em especial o maracujá. O sabor é equilibrado, com um amargor bem agradável e persistente, característico do estilo americano.
Receita elaborada com a marcante presença de lúpulos americanos e de elevado amargor.
6.5% | IBU 68 | EBC 21
LAKOTA TIGER
American IPA
CLASSIC SERIES
Cerveja de estilo belga, com aromas e sabores de especiarias como cravo, casca de laranja e coentro. É límpida, com coloração amarelo dourado e colarinho branco.
Receita bem equilibrada e complexa, é agradável ao paladar e possui excelente drinkability.
8% | IBU 30 | EBC 12
EDDIE HORSE
Belgian Tripel
SPECIAL SERIES
Uma bebida que representa bem os significados das palavras complexidade e equilíbrio. Com consistência licorosa, essa cerveja forte e escura harmoniza muito bem com um belo charuto e sobremesas não muito doces, principalmente à base de chocolate.
Receita composta de sabores e aromas de café e chocolate amargo, com toque final tostado e defumado.
10% | IBU 50 | EBC 100
BUFFALO BILL
Russian Imperial Stout (RIS)
SPECIAL SERIES
Esta cerveja combina aromas e sabores maltados bem equilibrados, com toques de frutas secas. Estão bem presentes o aroma de fermentação que lembra muito a banana e o cravo, ésteres típicos do estilo.
Cerveja de trigo escuro com uma característica encorpada, cremosa e complexa.
8% | IBU 20 | EBC 35
STRONG BEAR
Weizenbock
SPECIAL SERIES
Uma cerveja com um toque realmente Imperial, uma Imperial IPA com 8,5% de álcool, corpo e lupulagem à rigor pra o estilo e uma potência surpreendente são os atributos desta fera!
Cerveja estilo Imperial India Pale Ale com predominância de características de alta lupulagem, tanto no aroma como no sabo.
8,5% | IBU 85 | EBC 20
Imperial IPA
SPECIAL SERIES
JEFF LION
Identidade e autenticidade são palavras que definem com rigor uma New England IPA, saborosa, perfumada e complexa, nossa versão do estilo possui uma cremosidade quase aveludada. A forte presença de lúpulos nobres americanos tanto no aroma como no sabor, lembram frutas tropicais como manga, pêssegos maduros e melão, tornando esta cerveja uma ótima companhia para pratos mais condimentados e que te façam lembrar uma paradisíaca da paisagem tropical!
Cerveja extremamente aromática, corpo médio, saborosa, cremosidade acertada, teor alcoólico e amargor medianos.
6,5% | IBU 50 | EBC 14
New England IPA
SAZONAL SERIES
MICK JAGUAR
UMA NOVA EXPERIÊNCIA EM
CERVEJAS
ARTESANAIS
A receita foi inspirada em cervejas tradicionais da costa oeste americana, especialmente no estilo California Common. Criamos uma releitura que utiliza leveduras de alta fermentação (Ale) e leva em sua composição lúpulos americanos, que conferem um agradável aroma e toques cítricos, frutas vermelhas, picante/herbal e vegetal.
Bebida leve, límpida e refrescante de coloração dourada e colarinho branco.
5.5% | IBU 25 | EBC 11
DICK BEAVER
California Ale
CLASSIC SERIES
Estilo alemão típico, alta fermentação, bastante aromática e que leva uma generosa parcela de trigo em sua receita, trazendo uma sensação de plenitude ao beber.
Excelente para acompanhar diversos pratos,
desde queijos até comida oriental. Nossa receita caracteriza-se principalmente pelo aroma lembrando cravo e um final seco, que pede logo outro gole.
5% | IBU 12 | EBC 10
BUNNY BILLY
Weiss
CLASSIC SERIES
Uma cerveja leve que possui como principal característica a presença de aromas e sabores maltados, com notas de caramelo, biscoito, casca de pão e toffee. A nossa releitura resgata as características mais tradicionais das Red Ales típicas irlandesas de coloração avermelhada.
Receita com baixo teor de lúpulo e intensa presença de malte com um final seco, levemente tostado.
5.5% | IBU 20 | EBC 30
FOX MCCOY
Irish Red Ale
CLASSIC SERIES
Historicamente, era uma cerveja muito comum nos portos ingleses, tornando-se a bebida preferida dos estivadores. De corpo médio e nuances de caramelo, torna-se uma excelente escolha em dias de outono e inverno.
Cerveja com aromas tostados, lembrando chocolate amargo, com um toque de café bem equilibrado.
5.8% | IBU 30 | EBC 56
PELICAN ROY
English Porter
CLASSIC SERIES
Nossa releitura do estilo possui um caráter forte “na medida”, como sugere o animal no qual nos inspiramos. American Pale Ales são sempre cervejas refrescantes, com alto drinkability, identidade mais lupulada com o uso exclusivamente de lúpulos americanos.
Uma excelente companheira para toda as horas!
5% | IBU 35 | EBC 13
BIGHORN JONES
American Pale Ale
CLASSIC SERIES
Cerveja equilibrada com amargor, refrescante e extremamente aromática. Percebe-se com intesidade notas herbais e cítricas, em especial o maracujá. O sabor é equilibrado, com um amargor bem agradável e persistente, característico do estilo americano.
Receita elaborada com a marcante presença de lúpulos americanos e de elevado amargor.
6.5% | IBU 68 | EBC 21
LAKOTA TIGER
American IPA
CLASSIC SERIES
Cerveja de estilo belga, com aromas e sabores de especiarias como cravo, casca de laranja e coentro. É límpida, com coloração amarelo dourado e colarinho branco.
Receita bem equilibrada e complexa, é agradável ao paladar e possui excelente drinkability.
8% | IBU 30 | EBC 12
EDDIE HORSE
Belgian Tripel
CLASSIC SERIES
Uma cerveja com um toque realmente Imperial, uma Imperial IPA com 8,5% de álcool, corpo e lupulagem à rigor pra o estilo e uma potência surpreendente são os atributos desta fera.
Cerveja estilo Imperial India Pale Ale com predominância de características de alta lupulagem, tanto no aroma como no sabor.
8.5% | IBU 85 | EBC 20
JEFF LION
Double IPA
CLASSIC SERIES
Tão aromática quanto uma autêntica IPA, agradavelmente leve e refrescante a Session IPA Jimmy Eagle possui como principal característica a forte presença de aromas provenientes do lúpulo, com notas predominantemente cítricas, remetendo à frutas amarelas. Um estilo menos ortodoxo, mas que tem conquistado muitos apreciadores devido à sua identidade 100% democrática, agradando gregos e troianos.
Cerveja extremamente aromática, leve, com amargor e teor alcoólico baixos.
4,5% | IBU 30 | EBC 14
Session IPA
SAZONAL SERIES
CAT RICHARD
Uma bebida que representa bem os significados das palavras complexidade e equilíbrio. Com consistência licorosa, essa cerveja forte e escura harmoniza muito bem com um belo charuto e sobremesas não muito doces, principalmente à base de chocolate.
Receita composta de sabores e aromas de café e chocolate amargo, com toque final tostado e defumado.
10% | IBU 50 | EBC 100
Russian Imperial Stout (RIS)
SPECIAL SERIES
BUFFALO BILL
Identidade e autenticidade são palavras que definem com rigor uma New England IPA, saborosa, perfumada e complexa, nossa versão do estilo possui uma cremosidade quase aveludada. A forte presença de lúpulos nobres americanos tanto no aroma como no sabor, lembram frutas tropicais como manga, pêssegos maduros e melão, tornando esta cerveja uma ótima companhia para pratos mais condimentados e que te façam lembrar uma paradisíaca da paisagem tropical!
Cerveja extremamente aromática, corpo médio, saborosa, cremosidade acertada, teor alcoólico e amargor medianos.
6,5% | IBU 50 | EBC 12
New England IPA
SAZONAL SERIES
MICK JAGUAR